公司简介

北京薯颐阁餐饮管理有限公司成立于2014年,是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力,集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体,经过多年积累,完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。公司与信良记,草原兴河,北京天露食品有限公司,蜀海供应链平台等多家建立长期稳定的合作关系,确认从产品原材料,调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务;同时,与北京乐卡包网络科技有限公司建立战略合作关系,从支付,收银,会员管理,营销等多角度深度融合,确保品牌连锁体系严谨规范化。

随着企业的发展,北京薯颐阁餐饮管理有限公司承担起更多的责任与使命,打造出行业内最大的餐饮人才培养基地,不但为行业输送更多的专业人才,同时也能促使合作伙伴得到快速成长。公司坚持低风险、低成本的连锁运用模式,通过对优势资源的拆分与整合,不断提升品牌生命力,降低市场竞争阻力,实现小资金运作的新餐饮模式,不但使品牌获得良性发展,也让越来越多的投资群体受益其中。

炉渔宫作为薯颐阁企业旗下主打金牌项目,将私房酸菜鱼技艺与快时尚文化相结合,引进国际ERP管理系统,拥有优质食材供应链及先进冷链配送体系,在保留酸菜鱼美味健康的同时,大大缩短上餐时间,炉渔宫自面世以来备受商家和消费者的青睐。未来3年,炉渔宫将在全国范围内发展超过1000家的连锁加盟店,每家店采用统一装修,风格简约时尚,可识别性强。炉渔宫还将积累雄厚的资金实力,计划在国内A股上市,最终实现品牌的资本裂变经营。

3大特色-揭秘炉渔宫日售3000锅神话 极速快餐自选模式

一人独吃一份酸菜鱼会不会太奢侈?当然不会!

炉渔宫酸菜鱼快餐模式,采用单人单锅售卖方式,平价购得营养美味的酸菜鱼,3分钟出餐的极速效率,完全可以将炉渔宫私房酸菜鱼当作日常饮食。

酸菜鱼里除了酸菜,能不能加点其他菜?当然可以!

在保证酸菜鱼口感的前提下,店内提供有机蔬菜自选区,品类多达数十种,供顾客自选加入自己的酸菜鱼锅中,感受营养与美味的双重享受。 优质原材供应链

炉渔宫与信良记,草原兴河,北京天露食品有限公司,蜀海供应链平台等多家企业深度合作,买断式采购,价格优势明显。食材均通过国家卫生安全检测,新鲜健康,再经由先进冷链设备,充分锁鲜,源源不断配送至总部。

·精选越南深海龙利鱼,无骨无刺,鲜香滑嫩,营养价值极高;

·特选川渝陈年老坛酸菜,由内而外,酸劲十足,回味悠长;

·甄选黑龙江五常原产地大米,颗粒饱满,香味浓郁,筋糯宜口;

·优选五得利面粉制成的馒头,无添加,柔软耐嚼,麦香醇厚。 高效中央厨房

所有新鲜食材冷链配送至炉渔宫中央厨房,经由中央厨房进行加工处理:

·龙利鱼进行切片腌制按比装袋;

·酸菜等辅助材料进行按比袋装;

·有机蔬菜及主食均清洗加工装袋;

经过精心处理的食材经冷链按需配送至各个店面,经营者只需拆袋简单煮制即可,极大提高上菜效率,轻松实现日售3000锅神话。

美食千万,好吃不过鱼配饭 陈年老坛酸菜鱼——地道川味,勾起山城热辣印象

越南深海龙利鱼与陈年川渝老坛酸菜的默契搭档,使得鱼片的爽滑,酸菜的劲爽发挥的淋漓尽致,品一口奶白色的鱼汤,深海的神秘,酸菜的底蕴在舌尖萦绕,挥之不去的,还有山城一如既往的热辣印象。 滋补浓汤番茄鱼——富含维C,美丽聪慧吃出来   番茄的酸,不似酸菜那么热烈,却是以最为质朴的元味,娓娓道来,带着大自然的清香,与龙利鱼融为一体,散发着浓郁的香气,展示着浑然天成的智慧与魅力。 元气双椒麻辣鱼——麻辣过瘾,为平淡生活注入元气

青椒红椒的确有本事傲娇,它们能够轻易征服人们挑剔的味蕾,在舌尖上留下深刻印记;它们亦能成为任何菜品的绿叶,一道麻辣鱼,麻辣鲜香,便是最好的证明。 元气双椒麻辣鱼——麻辣过瘾,为平淡生活注入元气

青椒红椒的确有本事傲娇,它们能够轻易征服人们挑剔的味蕾,在舌尖上留下深刻印记;它们亦能成为任何菜品的绿叶,一道麻辣鱼,麻辣鲜香,便是最好的证明。

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